夕食は中華料理を頂きました。今回はプラン利用で、なんと一万円のお料理ということで、期待に胸を膨らませていました。流石にお高いコース料理だけあって、文句の付け様がありませんでしたが、ボリューム的にはデザートを全部頂いて丁度って感じです。
コース料理のメニュー
プランの特典の紹興酒
美味しくって妻と二人で空けました
|
テーブル脇で、車海老に老酒を注ぎます |
酔っ払ってダウンした車海老 この後湯引きにします |
|
翆陽特製こだわり旬菜盛り合わせ8種
1.. クラゲのXO醤和え
2.. 美味鶏のバンバンチイ
3.. スペイン産イベリコ豚のトロチャーシュー
4.. 玄界灘産フグの白子のブラックビーンズ蒸し
5.. 中トロマグロの炙り 中国紅酢麻辣ソース
6.. 山中湖産わかさぎときゅうりの甘酢
7.. 北海道直送活けホタテ貝柱の老酒漬け
8.. ズワイ蟹爪のチリソース
|
|
ふかひれの姿煮込み
金華ハムスープ 越前かにを添えて
|
北海道産キンキと菜の花、新たけのこの
あっさり黄ニラ炒め |
酔っ払い活け車海老の湯引き 中国野菜と一緒に
|
あと、これはテーブル脇の卓上コンロで、ウェイトレスさんにさせること自体問題なのだと思いますが、酔っ払い海老の湯引きが、明らかに茹で過ぎで、香りが全部吹っ飛んで、身も硬くなっちゃってました。
雰囲気的には、大好きな福臨門さんの茹で海老そっくりで、期待してお口に運んだのですが、かなりがっかりでした・・・(文句付けてますね) |
旬の寒ぶりのお造り サラダ仕立て
アサツキのソース
|
国産蝦夷鮑と旬のかぶらのかき油煮込み
|
自家製海老ワンタン入り一口汁そば
|
ツバメの巣入りチャイニーズスイーツプレート
|
お子様ランチのお料理
|
お子様ランチのスープとお食事 |
夕食後は、小学校に上がって宿題等、しなければならない事が増えてしまった長男のお勉強をこなしたり、チョッとプレステを楽しんだりしてお部屋で過ごしました。
次へ
|